Радость

1 ноября в отделении дневного пребывания Комплексного центра социального обслуживания населения было проведено занятие по социально-бытовой адаптации на тему «Правила безопасной работы на кухне». Целью данного занятия явилось ознакомление получателей социальных услуг с находящимися на кухне техникой и предметами, несущими в себе травмоопасность и обучение их основным методам предотвращения и минимизации рисков при выполнении кулинарных задач. Умение готовить – один из важных навыков, необходимых для повседневной жизни. Помимо умения готовить, необходимо знать и соблюдать правила безопасной работы на кухне. Именно об этом рассказали специалисты воспитанникам отделения. Занятие состояло из теоретических вопросов и практических заданий. Получатели услуг познакомились с основными правилами работы на кухне: - требования безопасности перед началом работ; - требования безопасности по окончании работы; - требования безопасности при работе с горячей жидкость; - требования безопасности при работе с ножом и приспособлениями; - требования безопасности во время работы с электроприборами. На практической части занятия ребята обсудили важность и необходимость использования спецодежды, а также изучили необходимые для приготовления различных блюд инвентарь и оборудование. Отдельная часть занятия была посвящена оказанию первой доврачебной помощи при порезах, термических ожогах и электротравмах. Занятие получилось насыщенным и познавательным. Каждый для себя уяснил, что соблюдение правил безопасности и вовремя оказанная помощь могут спасти человеку жизнь. 1 ноябрьдә халыкка социаль хезмәт күрсәтү комплекслы үзәгенең көндезге эш бүлегендә «Кухняда имин эш кагыйдәләре» темасына социаль-көнкүреш адаптациясе буенча дәресләр үткәрелде. Әлеге дәреснең максаты-социаль хезмәтләр алучыларны кухнядагы травма куркынычы булган техника һәм предметлар белән таныштыру һәм аларны кулинар бурычларны үтәгәндә куркынычларны кисәтү һәм минимальләштерүнең төп ысулларына өйрәтү. Пешерү осталыгы-көндәлек тормыш өчен кирәкле мөһим күнекмәләрнең берсе. Әзерли белүдән тыш, кухняда куркынычсыз эш кагыйдәләрен белергә һәм сакларга кирәк. Бүлектә тәрбияләнүчеләргә нәкъ менә шул хакта сөйләделәр. Дәрес теоретик сораулардан һәм практик биремнәрдән тора. Хезмәт алучылар кухняда эшләүнең төп кагыйдәләре белән таныштылар: - эш башланганчы куркынычсызлык таләпләре; - Эш беткәч куркынычсызлык таләпләре; - кайнар сыеклык белән эшләгәндә куркынычсызлык таләпләре; - пычак һәм җайланмалар белән эшләгәндә куркынычсызлык таләпләре; - электр приборлары белән эшләгәндә куркынычсызлык таләпләре. Дәреснең практик өлешендә балалар махсус киемнәрне куллануның мөһимлеге һәм зарурлыгы турында фикер алыштылар, шулай ук төрле ашамлыклар әзерләү өчен кирәкле җиһазларны өйрәнделәр. Дәреснең аерым өлеше кисүләр, термик пешүләр һәм электр җәрәхәтләре вакытында беренчел ярдәм күрсәтүгә багышланган иде. Уку бай һәм белемле булды. Һәркем үзе өчен куркынычсызлык кагыйдәләрен үтәү һәм вакытында күрсәтелгән ярдәм кешенең гомерен коткарып калырга мөмкин, дип аңлатты.